生煎酸菜包子

生煎酸菜包子

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生煎包是上海、浙江、江苏及广东的中国特色传统小吃。 生煎包是一种烤制或蒸制的面团食品，通常由肉类、蔬菜和各种香料混合而成，然后用特定的技巧制作成面团包。生煎包通常有一个又薄又脆的底部，以及一个丰富的馅料，通常是肉类和鲜蔬菜混合。 生煎包的发源地在苏州，最早开业于1911年的吴苑茶馆的生煎馒头在当时最为出名，随后流行于江浙沪一带。生煎已有上百年的历史，在上海、江苏、浙江等地非常流行，广东地区也会有生煎。由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包称生煎馒头。 然而生煎酸菜包子是我们全家人非常无法抵抗的食物，一口气可以吃掉五六个毫不夸张！
参与活动: #放假，请来我的家乡吃#

生煎酸菜包子的用料

低筋面粉 200克 水 100克
糖 20克 酵母 2克
盐 1克 酸菜 50克
梅头上肉 100克 蒜蓉 5克

生煎酸菜包子的做法

#放假请来我的家乡吃#生煎酸菜包子的做法图解1

步骤1

步骤如图所示
#放假请来我的家乡吃#生煎酸菜包子的做法图解2

步骤2

步骤如图所示
#放假请来我的家乡吃#生煎酸菜包子的做法图解3

步骤3

步骤如图所示
#放假请来我的家乡吃#生煎酸菜包子的做法图解4

步骤4

步骤如图所示
#放假请来我的家乡吃#生煎酸菜包子的做法图解5

步骤5

步骤如图所示
#放假请来我的家乡吃#生煎酸菜包子的做法图解6

步骤6

步骤如图所示
#放假请来我的家乡吃#生煎酸菜包子的做法图解7

步骤7

步骤如图所示
#放假请来我的家乡吃#生煎酸菜包子的做法图解8

步骤8

步骤如图所示
#放假请来我的家乡吃#生煎酸菜包子的做法图解9

步骤9

步骤如图所示

生煎酸菜包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-07 · 广东省

©本菜谱的做法由 好有食玉 编写，未经授权不得转载
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